KANGOSKAKOR
50 st
250 g margarin
500 g socker
5 dl mjölk
1 kg vetemjöl
2 tsk hjorthornssalt
Smält matfettet och rör i sockret. Tillsätt mjölken. Rör ut hjorthornssaltet i litet mjölk och tillsätt mjölet. Rör ihop ingredienserna snabbt och arbeta inte degen för länge, för då blir kakorna sega. Låt degen vila över natten.
Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek. Ta ut kakorna med ett runt mått eller ett dricksglas. Grädda i 250 grader (hur länge står det inte i receptet, så man får väl kolla färgen och lita på magkänslan) och avnjut dem med ett glas mjölk. Går bra att frysa.
Recept från ICA-Kuriren nr 6/11.
50 st
250 g margarin
500 g socker
5 dl mjölk
1 kg vetemjöl
2 tsk hjorthornssalt
Smält matfettet och rör i sockret. Tillsätt mjölken. Rör ut hjorthornssaltet i litet mjölk och tillsätt mjölet. Rör ihop ingredienserna snabbt och arbeta inte degen för länge, för då blir kakorna sega. Låt degen vila över natten.
Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek. Ta ut kakorna med ett runt mått eller ett dricksglas. Grädda i 250 grader (hur länge står det inte i receptet, så man får väl kolla färgen och lita på magkänslan) och avnjut dem med ett glas mjölk. Går bra att frysa.
Recept från ICA-Kuriren nr 6/11.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar