Tårta in your dreams

TÅRTA IN YOUR DREAMS

12 bitar

Botten:

500 g mandelmassa

200 g rumsvarmt smör eller margarin

5 ägg

1 dl vetemjöl

Fyllning:

ca 3 - 4 dl marsánkräm

2 dl valfria färska bär

Topping:

3 dl vispad grädde

5 - 6 dl valfria färska bär

Till formen:

mandelspån

Sätt ugnen på 175°. Smörj en springform, 20 - 22 cm i diameter, och bröa den med mandelspån.

Botten:

Grovriv mandelmassan. Vispa den tillsammans med matfettet till en kräm och tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ned vetemjölet i smeten och häll den i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Låt den svalna.

När kakan kallnat helt, bred marsánkräm över hela bottnen och lägg på färska bär. Täck tårtan med den vispade grädden och toppa sedan med ännu fler färska bär.