lördag 5 september 2020

Vita chokladrutor

VITA CHOKLADRUTOR

24 st

200 g vit choklad
200 g smör
4 ägg
2 dl socker
3½ dl vetemjöl
70 g vita chokladknappar
eller grovhackad vit choklad

Garnering:
vispad grädde
mörk choklad


Sätt ugnen på 175°.

Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör i chokladen. Rör tills chokladen smält. Vispa samman ägg och socker utan att det blir pösigt. Blanda i mjöl och smör- och chokladblandningen och vänd i chokladknapparna. Häll smeten i en bakpappersklädd form, 20 x 30 cm. Grädda i nedre delen av ugnen 25 minuter. Låt kallna.

Skär kakan i rutor och garnera med vispad grädde. Smält chokladen och spritsa kronor på bakplåtspapper om du vill. Annars kan du ringla chokladen över. Låt stelna och garnera med kronorna.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar