lördag 5 september 2020

Nougatrutor

NOUGATRUTOR

24 st

200 g smör eller margarin
125 g mjuk nougat
2 dl socker
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker

Topping:
100 g nougat
1 msk vispgrädde
kokoschips


Sätt ugnen på 175°.

Rör smör, nougat och socker vitt och luftigt med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Smeten kan se skuren ut, men den går ihop i ugnen. Blanda mjöl och vaniljsocker och vänd ned i smeten. Bred ut i en form, 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan strax under mitten i ugnen 35 minuter. Låt svalna.

Topping:
Smält nougat och grädde över ett vattenbad. Bred över kakan och strö på kokoschips. Låt toppingen stelna och skär sedan kakan i rutor.

Om du gör dubbel sats räcker det till en långpanna.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar