Kolabakelser med grädde och jordgubbar

KOLABAKELSER MED GRÄDDE OCH JORDGUBBAR

Lättbakade godbitar som kommer att försvinna i ett nafs. Fyll bakelserna med kolakräm, vispad grädde och färska jordgubbar. Så gott!

12 st

Botten:

100 g mandelmassa

150 g mjukt smör

2½ dl vetemjöl

Fyllning:

1 burk dulce de leche, ca 400 g

2 dl vispgrädde

150 g jordgubbar

Sätt ugnen på 175°.

Riv mandelmassan grovt. Blanda med smöret. Tillsätt mjölet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i mazarinformar. Låt stå i kylen minst 20 minuter. Grädda i mitten av ugnen 12 - 15 minuter.

Fyllning:

Rör kolakrämen slät och fördela den i formarna. Vispa grädden och spritsa den på kolan. Garnera med jordgubbar.