PEPPARKAKSBONDKAKOR
50 st
1 dl sötmandel
200 g smör
2 dl socker
1 msk ljus sirap
1 msk pepparkakskrydda
1 tsk bikarbonat
5 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 200°.
Hacka mandeln. Rör smör, socker, sirap och pepparkakskrydda smidigt. Tillsätt mandel, bikarbonat och mjöl och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i två bitar och forma rullar, ca 4 cm i diameter. Lägg dem kallt ett par timmar.
Skär rullarna i skivor, knappt 1 cm tjocka. Lägg skivorna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
50 st
1 dl sötmandel
200 g smör
2 dl socker
1 msk ljus sirap
1 msk pepparkakskrydda
1 tsk bikarbonat
5 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 200°.
Hacka mandeln. Rör smör, socker, sirap och pepparkakskrydda smidigt. Tillsätt mandel, bikarbonat och mjöl och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i två bitar och forma rullar, ca 4 cm i diameter. Lägg dem kallt ett par timmar.
Skär rullarna i skivor, knappt 1 cm tjocka. Lägg skivorna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar