LJUVLIGA SCONES MED MÖRK CHOKLAD
17 st
Grunddeg:
7½ dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g smör
1 dl socker
1½ dl lättfil
1½ dl mjölk
Smaksättning:
100 g hackad mörk choklad
Pensling:
ägg
Servering:
smör
apelsinmarmelad
Sätt ugnen på 225°.
Grunddeg:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt socker, lättfil och mjölk.
Smaksättning:
Blanda i hackad choklad. Arbeta samman till en deg på mjölat bakbord. Kavla ut degen till en platta, 2½ cm tjock. Ta ut rundlar, 7 - 8 cm i diameter, med mått. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Bjud sconesen varma med smör och apelsinmarmelad.
17 st
Grunddeg:
7½ dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g smör
1 dl socker
1½ dl lättfil
1½ dl mjölk
Smaksättning:
100 g hackad mörk choklad
Pensling:
ägg
Servering:
smör
apelsinmarmelad
Sätt ugnen på 225°.
Grunddeg:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt socker, lättfil och mjölk.
Smaksättning:
Blanda i hackad choklad. Arbeta samman till en deg på mjölat bakbord. Kavla ut degen till en platta, 2½ cm tjock. Ta ut rundlar, 7 - 8 cm i diameter, med mått. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Bjud sconesen varma med smör och apelsinmarmelad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar