KESOKAKA MED APRIKOSER
En litet matigare dessert som kan serveras efter en lätt måltid.
6 portioner
½ dl vetemjöl
1½ dl kaffegrädde
1½ dl mjölk
½ dl socker
3 ägg
½ dl sötmandel
500 g keso
1 burk aprikoser, 415 g
Servering:
vispad grädde
Sätt ugnen på 175°.
Vispa ihop mjöl och grädde i en skål. Tillsätt mjölk, socker och ägg och vispa till en smet. Hacka mandeln och rör ned i smeten tillsammans med keso. Häll smeten i en smord form. Lägg i avrunna aprikoser och grädda 1 timme.
Servera med en klick grädde.
Foto: Olof Abrahamsson
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar