CITRONKAKA MED ÄPPLE
8 bitar
50 g smör eller margarin
2 ägg
1½ dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk
rivet skal av 1 citron
Fyllning:
3 äpplen
½ dl socker
2 tsk kanel
pärlsocker
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i smeten tillsammans med mjölk och smält smör. Riv citronskalet fint och vänd ned i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, 22 cm i diameter.
Fyllning:
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg äpplena i en plastpåse tillsammans med socker och kanel och vänd runt. Lägg ut äpplena på smeten i ett vackert mönster och strö över pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen 45 minuter.
8 bitar
50 g smör eller margarin
2 ägg
1½ dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk
rivet skal av 1 citron
Fyllning:
3 äpplen
½ dl socker
2 tsk kanel
pärlsocker
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i smeten tillsammans med mjölk och smält smör. Riv citronskalet fint och vänd ned i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, 22 cm i diameter.
Fyllning:
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg äpplena i en plastpåse tillsammans med socker och kanel och vänd runt. Lägg ut äpplena på smeten i ett vackert mönster och strö över pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar