ÄPPELMUFFINS MED KANEL
12 st
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
3½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl filmjölk
1 äpple
3/4 dl vetemjöl
3/4 dl socker
1 msk kanel
25 g smör
Sätt ugnen på 175°.
Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned det tillsammans med filmjölken. Fyll muffinsformar till hälften med smeten. Kärna ur och klyfta äpplet och stick ned klyftorna i smeten.
Blanda mjöl, socker och kanel och strö över. Hyvla en tunn skiva kylskåpskallt smör med osthyvel och lägg ovanpå varje muffins. Grädda mitt i ugnen 25 minuter.
12 st
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
3½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl filmjölk
1 äpple
3/4 dl vetemjöl
3/4 dl socker
1 msk kanel
25 g smör
Sätt ugnen på 175°.
Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned det tillsammans med filmjölken. Fyll muffinsformar till hälften med smeten. Kärna ur och klyfta äpplet och stick ned klyftorna i smeten.
Blanda mjöl, socker och kanel och strö över. Hyvla en tunn skiva kylskåpskallt smör med osthyvel och lägg ovanpå varje muffins. Grädda mitt i ugnen 25 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar