söndag 6 september 2020

Chokladkaka med kaffe och valnötter

CHOKLADKAKA MED KAFFE OCH VALNÖTTER

200 g mörk choklad
175 g smör
2 tsk frystorkat espressopulver
100 g valnötter
3 ägg
2 dl rörsocker
1,3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
smör till formen


Sätt ugnen på 175°.

Smörj och bröa en form som rymmer 1½ liter.

Grovhacka chokladen. Lägg choklad, smör och kaffepulver i en kastrull och smält på svag värme. Grovhacka nötterna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt chokladsmet och nötter. Tillsätt mjölet, som blandats med bakpulvret. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter. Känn med en provsticka att kakan är genomgräddad. Låt vila en stund innan kakan stjälps upp.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar