BLÅBÄRSSCONES
24 st
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl socker
2 ägg
2 - 3 dl filmjölk
1 dl rapsolja
250 g blåbär, färska eller frysta
Sätt ugnen på 225°.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg och filmjölk för sig. Häll sedan äggblandningen och rapsoljan över mjölblandningen och rör om. Blanda till sist ned blåbären. Rör om varsamt så att bären inte mosas. Det räcker med ett par slevtag.
Klicka ut smeten i smorda formgjutna muffinsblock, silikon- eller pappersformar. Grädda mitt i ugnen 12 - 15 minuter.
24 st
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl socker
2 ägg
2 - 3 dl filmjölk
1 dl rapsolja
250 g blåbär, färska eller frysta
Sätt ugnen på 225°.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg och filmjölk för sig. Häll sedan äggblandningen och rapsoljan över mjölblandningen och rör om. Blanda till sist ned blåbären. Rör om varsamt så att bären inte mosas. Det räcker med ett par slevtag.
Klicka ut smeten i smorda formgjutna muffinsblock, silikon- eller pappersformar. Grädda mitt i ugnen 12 - 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar