BÄRRUTOR MED VIT CHOKLAD
15 bitar
3 ägg
2 dl socker
100 g smör
1 dl filmjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g blåbär och hallon
50 g vita chokladknappar
eller hackad vit choklad
Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker riktigt pösigt med elvisp. Smält smöret i en kastrull. Blanda i filmjölk och rör ned i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ned i smeten. Häll smeten i en form, 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.
Strö över bär och chokladknappar och grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt kakan svalna och skär upp i rutor.
15 bitar
3 ägg
2 dl socker
100 g smör
1 dl filmjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g blåbär och hallon
50 g vita chokladknappar
eller hackad vit choklad
Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker riktigt pösigt med elvisp. Smält smöret i en kastrull. Blanda i filmjölk och rör ned i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ned i smeten. Häll smeten i en form, 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.
Strö över bär och chokladknappar och grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt kakan svalna och skär upp i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar