SNABB JORDGUBBSKAKA
40 bitar
4 ägg
4 dl socker
100 g smör
1 dl kokosflingor
5½ dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
225 g frysta jordgubbar
Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Smält smöret. Blanda kokos, mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned i smeten tillsammans med smält smör och mjölk. Bred ut smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper. Dela de frysta jordgubbarna i bitar och fördela över smeten. Grädda 25 minuter.
Låt kakan svalna och skär upp i rutor. Garnera med vispad grädde, jordgubbar och ev godisägg.
40 bitar
4 ägg
4 dl socker
100 g smör
1 dl kokosflingor
5½ dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
225 g frysta jordgubbar
Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Smält smöret. Blanda kokos, mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned i smeten tillsammans med smält smör och mjölk. Bred ut smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper. Dela de frysta jordgubbarna i bitar och fördela över smeten. Grädda 25 minuter.
Låt kakan svalna och skär upp i rutor. Garnera med vispad grädde, jordgubbar och ev godisägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar