SMULPAJ MED VINBÄR
4 små pajer eller 1 stor
250 g jordgubbar
150 g röda och svarta vinbär
½ dl socker
2 msk potatismjöl
Smuldeg:
100 g smör
3 dl vetemjöl
½ dl socker
1 dl valnötter
Blanda samman smör, mjöl och socker till en smulig deg. Hacka valnötterna grovt och blanda med smulorna.
Rensa jordgubbarna och dela dem på mitten. Repa vinbären. Blanda vinbär och jordgubbar med socker och potatismjöl och fördela i fyra portionsformar eller i en stor pajform. Strö smuldegen över och grädda i 200° i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
4 små pajer eller 1 stor
250 g jordgubbar
150 g röda och svarta vinbär
½ dl socker
2 msk potatismjöl
Smuldeg:
100 g smör
3 dl vetemjöl
½ dl socker
1 dl valnötter
Blanda samman smör, mjöl och socker till en smulig deg. Hacka valnötterna grovt och blanda med smulorna.
Rensa jordgubbarna och dela dem på mitten. Repa vinbären. Blanda vinbär och jordgubbar med socker och potatismjöl och fördela i fyra portionsformar eller i en stor pajform. Strö smuldegen över och grädda i 200° i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar