HALLONPAJ
8 bitar
125 g smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 msk råsocker
1 msk vatten
Fyllning:
3 dl vaniljkräm
250 g hallon
1½ dl vinbärsgelé
Sätt ugnen på 200°.
Finfördela smöret i mjöl, havregryn och socker. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant och låt stå kallt 30 minuter. Nagga och grädda 20 minuter.
Låt pajskalet kallna. Fyll det med vaniljkräm och lägg på hallonen. Smält geléet försiktigt under omrörning och skeda den över bären. Låt stelna.
8 bitar
125 g smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 msk råsocker
1 msk vatten
Fyllning:
3 dl vaniljkräm
250 g hallon
1½ dl vinbärsgelé
Sätt ugnen på 200°.
Finfördela smöret i mjöl, havregryn och socker. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant och låt stå kallt 30 minuter. Nagga och grädda 20 minuter.
Låt pajskalet kallna. Fyll det med vaniljkräm och lägg på hallonen. Smält geléet försiktigt under omrörning och skeda den över bären. Låt stelna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar