Pikant smak av kaffe gör kakorna extra goda. Att de är lätta att baka är ju knappast till någon nackdel.
Ca 60 kakor
150 g smör eller margarin
3 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
2 tsk snabbkaffe
1 msk hett vatten
8 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk mald kanel
mörk blockchoklad
Rör matfett och socker poröst och tillsätt sedan äggen, ett i taget. Blanda ned mjölk och snabbkaffe upplöst i vatten. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel. Rör ned det i smeten.
Lägg matskedsstora klickar på smorda plåtar och riv över litet blockchoklad. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 200° ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på bakgaller och servera dem sedan.
Tid för tillagning:
Förberedelse 15 minuter
Tid i ugnen 10 minuter
Från Lätt & Läckert
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar