Marängtårta med lemon curd

MARÄNGTÅRTA MED LEMON CURD

8 bitar

4 dl vispgrädde

2 dl lemon curd

2 färdiga marängbottnar

250 g jordgubbar

Garnering:

250 g jordgubbar

rivet limeskal

Vispa grädden. Bred lemon curd på ena bottnen och bred på en tredjedel av grädden. Skölj, rensa och skiva jordgubbarna. Lägg dem ovanpå grädden. Lägg på den andra bottnen och bred eller spritsa på resten av grädden.

Garnering:

Toppa med bär och limeskal.

Foto: Erik Karlsson