tisdag 25 augusti 2020

Dumlegrottor med hallon

DUMLEGROTTOR MED HALLON

Försvinnande goda dumlegrottor med syrliga hallon och härligt seg kolafyllning. Bäst av allt är att kakorna går snabbt och enkelt att baka.

32 st

4½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör

Fyllning:
16 dumlekolor
150 g hallon


Sätt ugnen på 200°.

Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Skär smöret i tärningar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg. Använd gärna matberedare, men kör bara precis samman till en deg.

Rulla ut degen till en längd, skär i bitar och rulla till bollar. Lägg i formar. Tryck en fördjupning i varje och lägg ½ dumlekola och ett eller två hallon i varje. Grädda i mitten av ugnen ca 12 minuter.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar