CITRONGROTTOR MED LEMON CURD
Om du gillar hallongrottor måste du testa dessa sötsyrliga citrongrottor fyllda med lemon curd. De går snabbt och enkelt att baka.
45 st
1 dl florsocker
200 g kallt smör
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
1 dl lemon curd
Blanda snabbt samman degen i matberedare eller för hand. Forma till en längd. Dela i skivor, rulla små bollar och lägg på bakpappersklädd plåt. Tryck en fördjupning i varje kaka med ett lätt mjölat, runt skaft. Fyll fördjupningen med en tesked lemon curd. Grädda grottorna i 175° 12 - 15 minuter. Låt svalna på plåten.
Förvara i tättslutande burk, med bakplåtspapper mellan lagren. Frys och ta upp efterhand.
Om du gillar hallongrottor måste du testa dessa sötsyrliga citrongrottor fyllda med lemon curd. De går snabbt och enkelt att baka.
45 st
1 dl florsocker
200 g kallt smör
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
1 dl lemon curd
Blanda snabbt samman degen i matberedare eller för hand. Forma till en längd. Dela i skivor, rulla små bollar och lägg på bakpappersklädd plåt. Tryck en fördjupning i varje kaka med ett lätt mjölat, runt skaft. Fyll fördjupningen med en tesked lemon curd. Grädda grottorna i 175° 12 - 15 minuter. Låt svalna på plåten.
Förvara i tättslutande burk, med bakplåtspapper mellan lagren. Frys och ta upp efterhand.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar