NINAS FRASIGA RABARBERPAJ
8 portioner
8 dl skalad rabarber i slantar
4 dl socker
4 dl vetemjöl
ca 200 g kylskåpskallt smör
smör till pajformen
Sätt ugnen på 200°. Smörj en pajform med en klick smör.
Skala rabarbern, skär den i slantar och mät upp 8 dl. Fyll pajformen med ett 2 - 3 cm tjockt lager rabarber. Strö över 1 dl socker. Blanda 3 dl socker med mjölet och strö över rabarbern.
Hyvla smörskivor med en osthyvel och lägg omlott över alltsammans. Grädda i 20 - 30 minuter i mitten av ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar