Lättbakade brownies

LÄTTBAKADE BROWNIES

Rör ihop smeten, grädda och skär upp i rutor. Enklare kan det knappast bli!

Ca 24 st

175 g smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 krm salt

1½ tsk vaniljsocker

3 ägg

2½ dl vetemjöl

150 g hackad mörk choklad eller knappar

Garnering:

florsocker

Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret och ta från värmen. Rör i socker, kakao, salt och vaniljsocker. Rör i äggen, ett i taget, och vänd i mjöl och choklad. Blanda samman allt till en smet och bred ut den i en form, ca 20 x 30 cm, klädd med bakpapper.

Grädda i mitten av ugnen 18 - 20 minuter. Låt svalna och skär i rutor. Pudra med florsocker.

OBS! Det ska vara mycket kakao i smeten - kakorna blir härligt chokladiga!