LITEN MEN GOD BLÅBÄRSPAJ
1 paj
Deg:
3 dl vetemjöl
1 dl socker
½ tsk bakpulver
175 g smör eller margarin
Fyllning:
4 dl blåbär
1 msk socker
1 tsk potatismjöl
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Smält matfettet och häll i mjölblandningen. Knåda ihop till en deg när smöret svalnat tillräckligt för att vara hanterbart. Tumma ut degen i en pajform med löstagbar botten.
Rör ihop blåbär med socker och potatismjöl, fyll pajformen och grädda i 225 grader ca 30 minuter.
1 paj
Deg:
3 dl vetemjöl
1 dl socker
½ tsk bakpulver
175 g smör eller margarin
Fyllning:
4 dl blåbär
1 msk socker
1 tsk potatismjöl
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Smält matfettet och häll i mjölblandningen. Knåda ihop till en deg när smöret svalnat tillräckligt för att vara hanterbart. Tumma ut degen i en pajform med löstagbar botten.
Rör ihop blåbär med socker och potatismjöl, fyll pajformen och grädda i 225 grader ca 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar