KANELKLADDKAKA MED HASSELNÖTTER
6 - 8 portioner
200 g smör eller margarin
200 g grovhackad mjölkchoklad
½ dl socker
2 krossade kanelstänger
1 tsk salt
1 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
Topping:
½ dl grädde
100 g grovhackad mjölkchoklad
200 g rostade hasselnötter
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält matfettet i en kastrull. Ta av från värmen, tillsätt chokladen och rör om tills allt smält. Rör ned socker, krossad kanel och salt. Blanda mjöl och vaniljsocker och sikta ned i smeten. Vänd ned ett ägg i taget och rör till en jämn smet.
Täck botten på en springform, 23 cm i diameter, med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen 20 - 25 minuter. Kakan ska vara kletig i mitten.
Topping:
Hetta upp grädden och ta av kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och rör om tills allt smält. Låt svalna något och bred sedan glasyren över kakan. Hacka nötterna och strö över kakan.
6 - 8 portioner
200 g smör eller margarin
200 g grovhackad mjölkchoklad
½ dl socker
2 krossade kanelstänger
1 tsk salt
1 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
Topping:
½ dl grädde
100 g grovhackad mjölkchoklad
200 g rostade hasselnötter
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält matfettet i en kastrull. Ta av från värmen, tillsätt chokladen och rör om tills allt smält. Rör ned socker, krossad kanel och salt. Blanda mjöl och vaniljsocker och sikta ned i smeten. Vänd ned ett ägg i taget och rör till en jämn smet.
Täck botten på en springform, 23 cm i diameter, med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen 20 - 25 minuter. Kakan ska vara kletig i mitten.
Topping:
Hetta upp grädden och ta av kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och rör om tills allt smält. Låt svalna något och bred sedan glasyren över kakan. Hacka nötterna och strö över kakan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar