måndag 25 juni 2018

Sega hallon- och blåbärsrutor

SEGA HALLON- OCH BLÅBÄRSRUTOR

30 st

200 g smör
6 dl socker
5 ägg
6 dl vetemjöl
3 msk vaniljsocker
125 g blåbär
125 g hallon
3 msk mandelspån

Garnering:
färska hallon


Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret i en stor kastrull och låt svalna. Rör i socker, ägg, mjöl och vaniljsocker. Bred ut smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, klädd med bakpapper. Strö över blåbär, hallon och mandelspån. Grädda strax under mitten i ugnen 30 minuter.

Låt kakan svalna och skär sedan upp i rutor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar