torsdag 14 juni 2018

Jordgubbsrutor med vit choklad

JORDGUBBSRUTOR MED VIT CHOKLAD

Gör mumsiga jordgubbsrutor med vit choklad i långpanna. Perfekt till många!

30 rutor

3 ägg
3 dl socker
100 g smör
1½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
100 g vit choklad
250 g jordgubbar


Sätt ugnen på 175°. 

Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Rör ned det i smeten. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ned även det i smeten.

Hacka chokladen. Rensa och tärna jordgubbarna. Vänd försiktigt ned choklad och jordgubbar i smeten. Bred ut smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper. Grädda strax under mitten i ugnen ca 25 minuter. Låt svalna och skär upp i rutor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar