Äppelgrottor

ÄPPELGROTTOR

Möra vaniljsmakande grottor fyllda med äppelmos är supergoda och enkla att göra. Smaksätt gärna äppelmoset med vanilj och kanel, om du inte kokar eget mos.

18 st

4½ dl vetemjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

½ tsk vaniljpulver

2 tsk vaniljsocker

200 g smör

Fyllning:

2 dl äppelmos smaksatt med vanilj

och kanel

Blanda samman alla torra ingredienser. Dela smöret i mindre bitar och arbeta snabbt in det med de torra ingredienserna. Använd gärna en matberedare. Låt degen vila ca 10 minuter i kylen.

Sätt ugnen på 185 grader. Forma degen till små bollar och lägg dem i småbrödsformar eller på muffinsplåt mini. Gör ett litet hål i mitten på varje boll och lägg lite äppelmos i varje hål. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.