torsdag 17 september 2015

Kladdkaka med nötmums

KLADDKAKA MED NÖTMUMS

Lättbakad och mumsig kladdkaka där salta jordnötter bryter av fint mot chokladen.

Ca 12 bitar

150 g smör eller margarin
3 dl socker
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 msk honung
1 dl hackade jordnötter

Till formen:
smör eller margarin
ströbröd

Garnering:
ev ½ dl jordnötter
florsocker


Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en form med löstagbar botten och diameter 22 - 23 cm.

Smält matfettet. Vispa samman socker och ägg och rör i vetemjöl, kakao, vaniljsocker, salt och honung. Tillsätt matfett och hackade jordnötter. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 20 minuter. Låt kakan svalna.

Garnera ev med jordnötter och florsocker och njut kakan med vispad grädde.
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar