En härlig tårta som passar när man samlas till en kaffefest - t ex en helgdag.
1 tårta
100 g smör eller margarin
3 msk socker
2 dl vetemjöl
1½ dl havregryn
Fyllning och garnering:
3 dl tjock grädde
1 dl malda nötkärnor
djupfrysta hallon
valnötskärnor
Rör samman matfett, socker, mjöl och havregryn till en smidig deg, som delas i två delar och plattas ut till två rundlar. Lägg bottnarna på smord plåt och grädda vid 175° ca 15 minuter.
Vispa grädden och smaksätt med de malda nötterna. Lägg i sista stund ihop de kallnade bottnarna med hälften av nötgrädden emellan. Bred resten ovanpå. Garnera med hallon och en krans av valnötskärnor.
Tid för tillagning:
Förberedelser ca 20 minuter
Tid i ugnen ca 15 minuter
Från Hemmets Journals kortserie
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar