OST- OCH BACONPAJ MED BLADSPENAT
4 portioner
200 g bacontärningar
1 dl riven västerbottenost
6 ägg
2 dl vispgrädde
1 påse färsk bladspenat
smör eller margarin
salt och peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform, inte med löstagbar kant, med litet matfett. Stek bacon knaprigt och låt det sedan rinna av på hushållspapper. Vispa ihop ost, ägg och grädde. Fördela färsk bladspenat och bacon i formen och slå äggsmeten över. Krydda med litet salt och rejält med nymald svartpeppar. Grädda alltsammans i ca 30 minuter eller tills "pajen" stelnat och fått fin färg. Servera med en sallad.
4 portioner
200 g bacontärningar
1 dl riven västerbottenost
6 ägg
2 dl vispgrädde
1 påse färsk bladspenat
smör eller margarin
salt och peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform, inte med löstagbar kant, med litet matfett. Stek bacon knaprigt och låt det sedan rinna av på hushållspapper. Vispa ihop ost, ägg och grädde. Fördela färsk bladspenat och bacon i formen och slå äggsmeten över. Krydda med litet salt och rejält med nymald svartpeppar. Grädda alltsammans i ca 30 minuter eller tills "pajen" stelnat och fått fin färg. Servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar