FRANSK HALLONKAKA
En underbart god och somrig pajkaka som kan serveras som den är eller tillsammans med vispgrädde eller vaniljsås.
Ca 8 bitar
2 ägg
2 dl socker
2 1/4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
200 g frysta hallon
100 g kylskåpskallt smör
Sätt ugnen på 175°. Smörj en pajform eller springform, ca 24 cm i diameter, med smör.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ned det i äggsmeten. Bred ut smeten i formen. Fördela hallon jämnt över kakan och hyvla över smöret med en osthyvel.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 35 minuter. Låt svalna.
En underbart god och somrig pajkaka som kan serveras som den är eller tillsammans med vispgrädde eller vaniljsås.
Ca 8 bitar
2 ägg
2 dl socker
2 1/4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
200 g frysta hallon
100 g kylskåpskallt smör
Sätt ugnen på 175°. Smörj en pajform eller springform, ca 24 cm i diameter, med smör.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ned det i äggsmeten. Bred ut smeten i formen. Fördela hallon jämnt över kakan och hyvla över smöret med en osthyvel.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 35 minuter. Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar