lördag 25 maj 2013

Äppeltarteletter med nötter

ÄPPELTARTELETTER MED NÖTTER

10 - 12 st

Deg:
5 dl vetemjöl
3 msk vit sirap
200 g smör eller margarin

Fyllning:
400 g äpplen
250 g blandade nötter

Smet:
3 msk glykossirap
3/4 dl ljust muscovadosocker
1 msk vaniljsocker
40 g smält smör eller margarin
2 ägg


Sätt ugnen på 175 grader.

Deg:
Arbeta samman ingredienserna till en smet och tryck ut den i tartelett- eller små pajformar. Nagga dem och ställ i kylskåp.

Fyllning:
Skala, halvera och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor och fördela dem i formarna. Strö nötterna ovanpå äppelklyftorna.

Smet:
Blanda samman ingredienserna och fördela den i formarna.

Grädda äppeltarteletterna mitt i ugnen ca 25 minuter.


Ur "Allers Lilla Äppelbok"

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar