SEGA PISTAGEKAKOR MED SMULTRON
OCH VISPGRÄDDE
Smultron är livets lyx. Hittar du skogssmultron är lyckan total.
8 - 10 kakor
100 g skalade, osaltade pistagenötter
2 dl florsocker
rivet skal av 1 liten citron
1 äggvita
Servering:
lättvispad grädde
smultron
ev florsocker
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa pistagenötterna fint i matberedare. Häll över i en bunke och blanda med florsocker och citronskal. Vispa äggvitan till fast skum och vänd försiktigt ned den i nötblandningen. Låt smeten stå 5 - 10 minuter.
Klicka ut kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10 - 12 minuter. Låt svalna på plåten. Servera kakorna med smultron och lättvispad grädde, ev överpudrade med florsocker.
OCH VISPGRÄDDE
Smultron är livets lyx. Hittar du skogssmultron är lyckan total.
8 - 10 kakor
100 g skalade, osaltade pistagenötter
2 dl florsocker
rivet skal av 1 liten citron
1 äggvita
Servering:
lättvispad grädde
smultron
ev florsocker
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa pistagenötterna fint i matberedare. Häll över i en bunke och blanda med florsocker och citronskal. Vispa äggvitan till fast skum och vänd försiktigt ned den i nötblandningen. Låt smeten stå 5 - 10 minuter.
Klicka ut kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10 - 12 minuter. Låt svalna på plåten. Servera kakorna med smultron och lättvispad grädde, ev överpudrade med florsocker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar