måndag 3 juni 2019

Vaniljdrömmar

VANILJDRÖMMAR

45 kakor

100 g smör
2 dl socker
½ dl neutral olja, t ex rapsolja
ca 4 dl vetemjöl
3/4 tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker med äkta vanilj
50 g skållad, skalad mandel


Sätt ugnen på 150°. Rör smör och socker poröst. Häll i oljan under omrörning. Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker. Tillsätt det och blanda samman till en deg. 

Rulla två längder, dela i bitar och forma bollar. Lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Stick i en halv mandel eller en hel liten i varje. Grädda 18 - 20 minuter. Låt dem kallna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar