CREAM CHEESE COOKIES
4,2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
60 g smör
120 g philadelphiaost
1,8 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
180 g hackad vit choklad
Ta fram smöret en stund i förväg, så att det hinner bli rumsvarmt. Blanda sedan alla ingredienser och rulla stora bollar, ca 3 cm i diameter. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt med melanrum, då det är tänkt att det ska flyta ut.
Ställ bollarna kallt för att stelna och sätt sedan ugnen på 200 grader. Tryck till bollarna en aning och sätt in dem mitt i ugnen för gräddning. Ta ut då de fått lite färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar