HALLONKAKA MED VIT CHOKLAD
Lika god till kaffe eller te som att servera till dessert. Litet vaniljvisp till blir pricken över I!
8 - 10 bitar
3 ägg
2 dl socker
150 g smält smör
½ dl standardmjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma
75 g hackad vit choklad
150 g hallon
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en kransform, ca 1½ liter.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör och mjölk. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma. Sikta ned mjölblandningen i smeten och vänd ned chokladen.
Fördela smeten i formen och lägg i hallonen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40 - 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar