SMULPAJ MED VINBÄR
4 portionspajer eller 1 stor paj
Smuldeg:
100 g smör
3 dl vetemjöl
½ dl socker
1 dl valnötter
Fyllning:
250 g jordgubbar
150 g röda och svarta vinbär
½ dl socker
2 msk potatismjöl
Blanda samman smör, mjöl och socker till en smulig deg. Hacka valnötterna grovt och blanda dem med smulorna.
Rensa jordgubbarna och dela dem på längden. Repa vinbären. Blanda vinbär och jordgubbar med socker och potatismjöl och fördela i fyra portionsformar eller i en stor pajform. Strö smuldegen över och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
4 portionspajer eller 1 stor paj
Smuldeg:
100 g smör
3 dl vetemjöl
½ dl socker
1 dl valnötter
Fyllning:
250 g jordgubbar
150 g röda och svarta vinbär
½ dl socker
2 msk potatismjöl
Blanda samman smör, mjöl och socker till en smulig deg. Hacka valnötterna grovt och blanda dem med smulorna.
Rensa jordgubbarna och dela dem på längden. Repa vinbären. Blanda vinbär och jordgubbar med socker och potatismjöl och fördela i fyra portionsformar eller i en stor pajform. Strö smuldegen över och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar